咖喱牛肉
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咖喱牛肉最重要的步骤就是煮牛肉，想要把牛肉煮的又香又嫩只要在煮肉的时候加一点点白醋就可以了~一起来试试吧~
步骤
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1. 牛肉切成大块，浸泡在水中去血水。 -
2. 备好土豆块和胡萝卜快。 -
3. 牛肉加入锅中放入姜片，白醋一起大火煮开。我在高原，所以要用高压锅，煮了半个小时，牛肉就已经很烂了！ -
4. 煮好的牛肉捞出备用。 -
5. 炒锅中放油，加姜片翻炒。 -
6. 再放入土豆块胡萝卜块一起炒。 -
7. 高压锅烧加水，放入四小块咖喱，我没有把它从中间弄断，其实这是四块。 -
8. 待咖喱融化，把炒好的土豆块胡萝卜块和牛肉一起加入锅中。加入适量盐，大火煮开，小火炖十五分钟就好啦！ -
9. 开锅后简单收汁，香喷喷的咖喱牛肉就做好啦！
小贴士
咖喱块也可以提前煮成汤然后再放菜。
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