红烧鸡翅
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可乐鸡翅我们家的最爱，不过今天要换个做法了，来个红烧吧，味道也不错滴说。
步骤
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1. 将鸡翅洗干净，摘掉绒毛。 -
2. 葱切葱花。 -
3. 姜切小片。 -
4. 再放入两个干辣椒。 -
5. 倒入适量红烧酱油。 -
6. 鸡翅放入开水中焯一下。 -
7. 锅中放入油，烧开。 -
8. 下入鸡翅，翻炒。 -
9. 再下入葱花。 -
10. 加入适量的花椒面，翻炒均匀。 -
11. 再将上面做好的调料倒入。 -
12. 翻炒均匀。 -
13. 加水。 -
14. 水量适中，没过鸡翅即可。开始大火炖。 -
15. 炖至汤汁粘稠时加入适量的盐。 -
16. 再继续炖至收汁。 -
17. 装盘享用吧。
小贴士
用红烧酱油上色比较好看。
