玛格丽特
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从接触面点以来。第二次接触饼干，说起来也奇怪，很多人都是先易后难的，我怎么感觉自己是先难好易呢，开始时做了面包，经过漫长的发酵时间，从中锻炼了自己的耐性，所以说没有比做这个更难的吧！
话说回来，还真的爱上饼干了，想不到也能这么好吃的，脆中带酥，真是太棒了，这个我可不分了，以后做的面点都是分出去的。，用个密封盒装起来当成小零食吧！喜欢烘焙的亲也一齐齐动手来做做吧！
话说回来，还真的爱上饼干了，想不到也能这么好吃的，脆中带酥，真是太棒了，这个我可不分了，以后做的面点都是分出去的。，用个密封盒装起来当成小零食吧！喜欢烘焙的亲也一齐齐动手来做做吧！
步骤
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1. 准备好所需食材并称好。 -
2. 无盐黄油隔水融化。 -
3. 加入细砂糖和盐。 -
4. 加入玉米粉和低筋粉并过筛。 -
5. 用勺子把熟蛋黄过筛。 -
6. 倒入过筛的蛋黄末，并搅拌均匀。 -
7. 和成面团，放冰箱松弛20分钟。 -
8. 取一小块面团约6克，揉成圆球。一一做好。 -
9. 用拇指压出裂纹。 -
10. 放入预热好的烤箱，170度烤15-20分钟。边微黄即可。 -
11. 出炉！冷却后就可以装瓶拉！
小贴士
1.煮蛋的时，鸡蛋凉水下锅，先在凉水里浸泡几分钟，再开火直到沸腾。约8分钟后捞出，再取其蛋黄。
2.蛋黄过筛时用个汤勺子压下去就行了。
2.蛋黄过筛时用个汤勺子压下去就行了。
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