韩国泡菜
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步骤
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1. 白菜除去外面几片叶子后，对切四瓣 -
2. 每一片白菜叶上都摸上盐 腌制12小时 -
3. 糯米粉加水小火搅拌煮成糊状，苹果大蒜生姜用榨汁机搅碎成糊状，倒入糯米糊中，再倒入辣椒面、盐、鱼露、白糖、鸡精搅拌均匀，辣酱就准备好了。 -
4. 白菜腌制完十二小时后，用清水冲洗表面盐粒后再攥干水 -
5. 拿出准备好的辣酱 -
6. 带好一次性手套，将辣酱均匀的抹在每一片白菜叶子上 -
7. 做好后放入密封盒里，再倒入两勺辣酱 -
8. 一颗白菜做了四盒，室内常温避光放两天后，在放入冰箱腌制3-4天就可以吃啦！
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