农家小炒肉
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周末与朋友们到近郊游玩，中午进餐时小炒肉遭到了大家的疯抢，我也觉得很美味，稍作改进，炒制一份与大家分享！
时间: 10分钟内
步骤
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1. 五花肉去皮洗净。 -
2. 将五花肉切薄片。 -
3. 蒜苗洗净切段，青椒切块。 -
4. 准备好姜片。 -
5. 锅中油热后将肉片放入，爆炒至微卷，加入生抽翻炒片刻盛出。 -
6. 锅中留油将姜片爆香。 -
7. 放入青椒，炒至断生，加入适量盐。 -
8. 最后将肉片倒入一起炒，放少许白糖提鲜。
小贴士
1.五花肉切片前可以先焯水。
2.可以根据个人口味适量加入豆瓣酱。
2.可以根据个人口味适量加入豆瓣酱。
