新疆汤饭
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非常快,适合白领学生,味道酸甜特别好吃。
时间: 10分钟内
步骤
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1. 准备食材,面粉 西红柿 番茄酱 葱蒜 圆椒 香菇 肉 香菜 -
2. 和面 放置待用 -
3. 香菇 圆椒 西红柿 肉 切丁待用 -
4. 面粉擀至30毫米厚度 切成条状待用 -
5. 炒锅放油 葱蒜驱锅,先下肉粒,之后放入西红柿土豆 香菇圆椒翻炒 可放半碗水,待出汁后倒入清水 -
6. 煮至沸腾 可放一点酱油和番茄提味 -
7. 切好的面条,用手压扁,揪块(嫌麻烦可以直接刀切小块)下锅 -
8. 待揪片浮出汤面儿,撒些鸡精和盐 -
9. 装盘,放点香菜点缀 -
10. 成品
小贴士
多放些切好的蒜瓣,味道更佳
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