大盘鸡
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比饭馆还下饭的大盘鸡
时间: 30分钟-1小时
步骤
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1. 把材料准备好 -
2. 锅中入蒜，姜，八角，红辣椒等爆香 -
3. 鸡入加入姜片的沸水去血水 -
4. 加入白糖，炒至焦黄，入鸡块 -
5. 翻炒至微黄，倒入半罐啤酒和生抽老抽 -
6. 煮20分钟就加入土豆片 -
7. 土豆熬煮10分钟后加入青椒片 -
8. 出锅 -
9. 成型
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