番茄炒蛋
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番茄炒蛋是我非常爱吃的一道家常菜，拌面或者拌饭都是一级棒的呢~
时间: 10分钟内
步骤
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1. 煮开一锅热水。 -
2. 将洗干净的番茄放入盆内，倒入开水。 -
3. 浸过热水的番茄会非常容易撕下皮。 -
4. 将去皮的番茄切块。 -
5. 鸡蛋两枚，打入小碗内。 -
6. 蛋内加入适量食盐。 -
7. 番茄碗内撒入适量食糖。 -
8. 将蛋液打均匀。 -
9. 热锅后倒入适量食用油。 -
10. 油冒烟后倒入蛋液。 -
11. 翻炒成块。 -
12. 倒入番茄一起翻炒，加入适量番茄沙司。 -
13. 加入适量清水继续翻炒。 -
14. 盛入容器内即可。
小贴士
是否加糖看个人口味喜好而定。
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