紫菜丝瓜瘦肉汤
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先生喜欢清淡的汤，像这道紫菜丝瓜汤一端上桌，就受到了他的表扬，这道汤里加了瘦肉，有提鲜的作用，而且我还加了榨菜，有开胃之功效。这道菜富含各种维生素与矿物质，而且容易吸收，常吃丝瓜可以提高人体免疫力，预防疾病，延缓衰老的作用。
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 把瘦肉切丝 -
2. 瘦肉切丝，然后用料酒腌一下 -
3. 把丝瓜去皮后切成块 -
4. 榨菜切丝 -
5. 用清水浸泡一下 -
6. 锅里加入热水，倒入榨菜 -
7. 煮至沸腾 加入瘦肉丝 -
8. 然后加入丝瓜 -
9. 最后加入豆腐，再次煮沸 -
10. 再加入适量的鸡精调味 -
11. 加入紫菜 -
12. 加入适量的盐 -
13. 煮至沸腾即可起锅了
小贴士
注:紫菜有咸味，所以盐要在紫菜以后若不够咸再加盐
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