椒丝腐乳空心菜
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椒丝腐乳空心菜
时间: 10分钟内
步骤
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1. 准备好所有的食材。 -
2. 蒜瓣切片，红椒切丝，腐乳放入碗中加少许腐乳汁碾碎备用。 -
3. 炒锅倒油爆香蒜片和红椒丝。 -
4. 倒入空心菜翻炒。 -
5. 加入少许白糖和盐继续翻炒。 -
6. 淋入腐乳汁翻炒均匀。 -
7. 最后进入少许香油。 -
8. 加少许鸡精翻炒均匀关火。
小贴士
炒空心菜要大火快炒，可以先放一些白糖翻炒空心菜，可使空心菜碧绿清脆。
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