蛤蜊豆腐南瓜浓汤
热度:40
收藏
|
蛤蜊煮豆腐汤很清爽，却鲜美无比是闽南人家里经常煮的一道汤。这个汤也是我家墨墨最爱吃的一道汤为了给宝宝更多的营养今天在煮这个蛤蜊豆腐汤的时候加入了南瓜因为南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。有了南瓜的加入让这道汤不但鲜美，而且营养更丰富了。
时间: 10分钟内
步骤
-
1. 蛤蜊放盐水里吐尽泥沙 -
2. 南瓜蒸熟压成泥 -
3. 生姜切丝，葱切末 -
4. 炒锅放少许油放入南瓜泥炒一下 -
5. 倒入适量清水，放入洗刷干净的蛤蜊 -
6. 汤滚后倒入豆腐 -
7. 焖煮一会调入盐巴 -
8. 放入生姜丝和葱花出锅
小贴士
想让汤汁更浓稠可以再多放点南瓜
相关菜谱
-
冬阴功汤 | 日食记
热度:191 -
冬阴功汤 | 日食记
热度:434 -
金华火腿煲汤
热度:7479 -
蛤蜊炖蛋
热度:205
-
这道菜的其他做法
-
蛤蜊豆腐南瓜浓汤
40热度