蒜蓉空心菜
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夏天来个清爽的菜菜！
时间: 10分钟内
步骤
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1. 空心菜掐去叶子，洗净。 -
2. 蒜瓣切碎。 -
3. 空心菜切成均匀的小段。 -
4. 锅内放油，加蒜末小火炒出香味。 -
5. 加入空心菜大火翻炒。 -
6. 调入适量盐，少许生抽和几滴醋，翻炒均匀即可出锅。
小贴士
空心菜好熟，所以要大火翻炒，很快就可以出锅，这样也可以减少维生素损失。空心菜叶子可以用来做汤或者下面。
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