滋阴平肝火--菌菇花蛤汤
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我经常睡醒觉后有比较多眼屎感觉不太舒服；中医上说这是有点肝火上升。那就用可以降肝火的食材~~ 花蛤就是这类食材。
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 准备好材料。 -
2. 花蛤清洗干净；（这次让老板去了一边壳，可以洗得更干净） -
3. 金针菇切去老根部分， 海鲜菇掰开，洗净； -
4. 口蘑切片；平菇掰小块； -
5. 葱切小段；姜切丝； -
6. 热油锅，加姜丝和菌类炒出水，把水去掉；（先焯水也行） -
7. 然后加水3碗把菇类烧开； -
8. 倒进花蛤，不要煮太久，稍滚一会儿就好； -
9. 加油、盐调味，洒上葱花即可。（喜欢的话还可加点胡椒粉）
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