豇豆土豆丝
热度:96
收藏
|
原本做了一个土豆丝的，因为口感生脆清爽，结果没有吃够的，可是原来的配菜已经没有了，就用了豇豆，豇豆的用途还真不小啊，看看这样和土豆丝在一起，依然蛮招人喜爱！
时间: 10分钟内
步骤
-
1. 原料。豇豆切成寸断，土豆切丝后过三遍水后浸泡待用，洋葱大蒜切粒 -
2. 热油锅爆香洋葱大蒜粒 -
3. 放入豇豆翻炒 -
4. 放入土豆丝 -
5. 翻炒均匀后放生抽提味 -
6. 盐 -
7. 顺着锅边溜醋 -
8. 鸡精 -
9. 快速翻炒后淋上香油即可
小贴士
1 土豆用水清洗三遍，然后浸泡待用。
2 顺锅边溜醋可增加土豆丝的生脆口感。
2 顺锅边溜醋可增加土豆丝的生脆口感。
相关菜谱
-
这道菜的其他做法
-
豇豆土豆丝
96热度