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茭白炒素鸡

茭白炒素鸡

热度:90

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茭白味甘、微寒；具有祛热、生津、止渴、利尿、除湿、通利的功效；秋天干燥，适当吃一些作为时令菜的茭白，不失为一个很好的选择。
周末从乡下带回来的茭白在冰箱里待了好几天了，得赶紧消灭掉，加上素鸡和青椒一起炒，香辣下饭，超级好吃的哦！

时间: 10分钟内

食材

茭白

4个

素鸡

3根

青椒

5个

油

50克

盐

2克

生抽

10克

蚝油

5克

步骤

1. 食材准备
2. 素鸡切斜片
3. 茭白切斜片
4. 辣椒大蒜籽切碎
5. 起油锅，放入素鸡煎一会，盛出
6. 锅留底油，放入大蒜籽辣椒爆香
7. 放入茭白炒一会
8. 放入素鸡混合，撒盐炒匀
9. 淋入生抽炒匀
10. 倒入蚝油炒匀，即可出锅
11. 成品图
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小贴士

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