银鱼烘蛋
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银鱼俗称面丈鱼、炮仗鱼、帅鱼、面条鱼、冰鱼、玻璃鱼等。银鱼尤适宜体质虚弱、营养不足、消化不良者、高脂血症患者、脾胃虚弱者、有肺虚咳嗽、虚劳等症者食用。
时间: 10分钟内
步骤
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1. 鸡蛋打在大碗中 -
2. 银鱼洗净 -
3. 葱切末 -
4. 把银鱼和葱花放进打散的鸡蛋中加入盐 -
5. 锅热后放油油热后放进蛋液，小火烘至两面金黄 -
6. 盛盘
小贴士
银鱼+甘草=对身体不利
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