腐乳炒通菜
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在福建、广西、贵州、四川称空心菜，福建称通菜蓊、蓊菜，江苏、四川称藤藤菜，广东称通菜。腐乳炒通菜也是粤菜的一种常见吃饭，简单好吃。
时间: 10分钟内
步骤
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1. 通菜去老梗，洗净，浸泡10分钟； -
2. 捞出，沥干水，待用； -
3. 热锅，倒油，放入6块腐乳； -
4. 腐乳炒香，炒碎 -
5. 放入洗净的通菜，爆炒； -
6. 放盐、鸡精，翻炒； -
7. 爆炒熟即可起锅； -
8. 广东家常菜，腐乳炒通菜。
小贴士
1.通菜洗净，浸泡10分钟，可以洗去农药残留物；
2.腐乳油盐味，故放盐要少。
2.腐乳油盐味，故放盐要少。
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这道菜的其他做法
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腐乳炒通菜
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