素炒西葫芦
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西葫芦又有地方叫做角瓜，这个菜可炒也可以做馅，非常好吃，而且营养价值也很高，含有丰富的维生素C和丰富的钙质，还能提高人的机体免疫力，是个很不错的蔬菜。
时间: 10分钟内
步骤
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1. 西葫芦洗净切成片， -
2. 蒜切成片， -
3. 虾皮略洗备用， -
4. 锅里放油，放干辣椒炒香 -
5. 倒入蒜片炒出香味， -
6. 倒入西葫芦片快速炒， -
7. 加入适量的糖， -
8. 再加入适量的盐， -
9. 最后把虾米倒进去， -
10. 翻炒均匀即可出锅。
小贴士
因为要放虾皮，所有就少放点盐，以免过咸啊。
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