糖醋排骨
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今天儿子想吃糖醋排骨，便从冰箱拿出一包排骨解了冻，做了这份香喷喷的糖醋排骨，酸甜可口，味道鲜美的家常菜！而排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。小朋友可以多吃点哦！
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 排骨洗净 -
2. 放盐、料酒、胡椒粉腌一会儿 -
3. 裹上淀粉 -
4. 放入油锅 -
5. 炸熟捞出 -
6. 蒜瓣切片 -
7. 用糖、醋、鸡精、淀粉、酱油调成料汁 -
8. 坐锅，放油，爆香蒜片 -
9. 倒入料汁烧开 -
10. 倒入排骨 -
11. 翻炒均匀即可出锅 -
12. 装盘
小贴士
可以根据个人口味调制料汁。
