蒜蓉小龙虾
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用大量的蒜末熬制金黄色，汤汁中也泛着金黄。打老远就能闻到蒜香小龙虾的味道，爱蒜人民的福音。
步骤
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1. 食材准备 -
2. 小龙虾提前刷洗干净 -
3. 除去虾肠； -
4. 大蒜去皮，葱切小段、姜切片； -
5. 大蒜放入绞肉机搅拌成蒜末 -
6. 锅内加适量油，油热后放入葱、姜、炒出香味； -
7. 放入大蒜、蚝油、生抽、料酒，炒匀 -
8. 放入小龙虾翻炒均匀后加入盐、糖、鸡精和啤酒； -
9. 盖上锅盖焖15分钟 -
10. 然后大火收汁； -
11. 开始享用吧
小贴士
清洗龙虾要尽量洗干净，防止引起肠胃疾病
