鸡蛋炒饼
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居家过日子，每家都会有一些剩饭剩菜，居家主妇要学会巧用心思，把剩饭也可以变成招人喜爱的美味佳肴。
这个是用剩的一个烧饼做出来的，外皮粘裹一些蛋液，炒出来喷香扑鼻，外焦内软，我家大小馋猫颇为喜爱。
早上搭配一杯牛奶或者果蔬汁，几分钟就鞥搞定一个美味营养早餐。
这个是用剩的一个烧饼做出来的，外皮粘裹一些蛋液，炒出来喷香扑鼻，外焦内软，我家大小馋猫颇为喜爱。
早上搭配一杯牛奶或者果蔬汁，几分钟就鞥搞定一个美味营养早餐。
时间: 10分钟内
步骤
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1. 准备好所有的食材。 -
2. 烧饼切小块。 -
3. 鸡蛋打散加少许清水拌均匀。 -
4. 再把饼块放入蛋液中拌均匀。 -
5. 炒锅到油烧热。 -
6. 倒入饼块，稍等片刻。 -
7. 再翻炒，加入盐。 -
8. 加入葱花翻炒均匀。 -
9. 最后加入少许孜然粉。 -
10. 翻炒炒均匀关火。
小贴士
鸡蛋加入一些清水再放入饼块，炒出的饼块口感软嫩。
孜然粉也可不加随自己口味调整。
孜然粉也可不加随自己口味调整。
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