枣泥麦胚面包
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自己用红枣做的枣泥，本来想做点心的，但天热懒得弄，一直放冰箱冷冻，想着做面包简单，自己不受太多热，于是就做了这款枣泥面包。
步骤
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1. 枣泥馅提前拿出来解冻备用 -
2. 把主料中所有材料放面包机和成面团 -
3. 一个和面程序后加入软化的黄油，然后再用一个和面程序，把面团揉至扩展阶段 -
4. 盖上保鲜膜发酵至两倍大小 -
5. 排气分剂，盖上保鲜膜松弛10分钟 -
6. 取一个面剂，擀成长方形的片 -
7. 放入些小麦胚芽，然后放上枣泥馅。我做的枣泥不是太稠，所以加了点小麦胚芽，这样可以让胚芽吸收部分枣泥的水分。也可以不加胚芽 -
8. 8先把两边对折包住 -
9. 再把漏着的两头对折到中间 -
10. 表面刷蛋液然后沾满小麦胚芽 -
11. 全部做好放入烤盘 -
12. 保湿发酵至两倍大小后，表面割口 -
13. 烤箱180度预热5分钟，烤15分钟即可
小贴士
烤箱的温度要根据自己家烤箱适当灵活掌握。
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