流心餐包
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这几天都在想办法解决做月饼剩下来的馅,绿豆沙馅弄多了呢。今天就包餐包吃吧,既简单又方便。早餐不用愁啦·····
时间: 10-30分钟
食材
步骤
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1. 面粉 -
2. 和成光滑的面团发酵 -
3. 成原来的两倍大 -
4. 揉出里面的气盖上湿布再醒15分钟 -
5. 分成小剂子 -
6. 准备的绿豆沙 -
7. 香蕉泥 -
8. 杆成面皮,放一层豆沙,在放层香蕉泥 -
9. 包好收口向下醒10分钟 -
10. 平底锅刷上一层油 -
11. 下生胚 -
12. 煎至底部变黄 -
13. 加适量的水,漫过生胚底部即可 -
14. 水分蒸干即可出锅
小贴士
香蕉泥的多少觉得流心的多少
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