香烤豆皮蔬菜串
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非常喜欢用烤箱来烤蔬菜，我家领导说在东北，什么菜都能烤，只有你想不到，没有你吃不到的。作为吃货的我，真是蠢蠢欲动啊，不过东北何其遥远，真是可望而不可及呀。
这道香烤豆皮蔬菜卷，做法很简单，只要控制好温度就行。放进烤箱几分钟就听到烤箱里传来滋滋的声音，抹了油的豆皮上面鼓起了小泡泡，非常有意思。
这道香烤豆皮蔬菜卷，做法很简单，只要控制好温度就行。放进烤箱几分钟就听到烤箱里传来滋滋的声音，抹了油的豆皮上面鼓起了小泡泡，非常有意思。
时间: 10分钟内
步骤
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1. 准备原料。 -
2. 香葱切段。 -
3. 生菜切丝。 -
4. 杏鲍菇切条。 -
5. 豆皮切成方块。 -
6. 锅上火，油热放入杏鲍菇翻炒。 -
7. 放入盐、黑胡椒粉。 -
8. 杏鲍菇炒熟出锅待用。 -
9. 取一块豆皮放上生菜。 -
10. 放上香葱。 -
11. 放上杏鲍菇。 -
12. 从一侧卷起来，串在竹签上。 -
13. 放在烤盘上，表面刷上植物油。 -
14. 烤箱预热180度烤10分钟。 -
15. 拿出来刷上蒜蓉辣酱，160度烤5分钟。吃时，撒上孜然粉、黑胡椒粉。
小贴士
1.豆皮薄，非常好烤，烤的时候不要离开烤箱，要随时观察不要烤过了。
2.杏鲍菇包在里面不太好熟，要提前炒熟。
2.杏鲍菇包在里面不太好熟，要提前炒熟。
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