芋泥香酥棒
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从网上买点荔浦芋头,口感很香很绵,本来这道小点心是要油炸的,我觉得热量太高。还是用空气炸锅做,一点不用油,吃上去外脆里软,既健康又好吃。
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 芋头去皮切小块,蒸熟压成泥 -
2. 放入牛奶 -
3. 放入糖粉、糯米粉 -
4. 用手充分揉匀 -
5. 取一块揉紧,再整理成条状或圆形都可以 -
6. 准备面粉、蛋液、面包糠 -
7. 依次裹上面粉、蛋液、面包糠 -
8. 放入空气炸锅炸篮,180度8分钟 -
9. 再翻面5分钟,即可取出,挤上番茄酱就行。
小贴士
先要把芋泥揉紧实点,再整形。也可以做成咸味的。用烤箱、油炸都可以
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芋泥香酥棒
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