豆渣紫薯糯米粑
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豆腐渣中含有大量食物纤维，常吃豆腐渣能增加粪便体积，使粪便松软、促进肠蠕动，有利于排便，可防治便秘、肛裂、痔疮和肠癌。 豆腐渣具有高食物纤维、高粗蛋白、低脂肪、低热量的特点，肥胖者吃后不仅有饱腹感，而且其热量比其他食物低，所以有助于减肥。
步骤
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1. 黄豆适量， -
2. 泡软放进豆浆机里磨成豆浆， -
3. 过去豆浆， -
4. 取豆渣， -
5. 加糖，糯米粉。 -
6. 揉均匀， -
7. 取适量的压平， -
8. 紫薯泥加糖合匀， -
9. 放进紫薯馅， -
10. 收口， -
11. 做成丸子， -
12. 做好的丸子， -
13. 放进热油 锅里油炸， -
14. 炸香炸熟即可出锅。
小贴士
紫薯蒸熟倒成紫薯泥加糖合匀待用
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