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蛋糕甜甜圈

蛋糕甜甜圈

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甜甜圈蛋糕，做出来小小的一个，很Q超级可爱的，用来哄娃不错，插个棍子，很像一个棒棒糖~

时间: 10-30分钟

食材

低筋面粉

57g

鸡蛋

2个

杏仁粉

18g

纯牛奶

60g

糖粉

67g

黄油

60g

泡打粉

2g

巧克力

适量

装饰彩糖

适量

步骤

1. 黄油放入打蛋盆中隔水融化。
2. 加入糖粉。
3. 加入2个鸡蛋，用手动打蛋器打至融化。
4. 加入纯牛奶，用手动打蛋器打匀。
5. 加入过筛后的低筋面粉、杏仁粉和泡打粉。
6. 用手动打蛋器搅匀成面糊状，不要过度搅拌。
7. 将面糊倒入模具中至8分满。
8. 模具放入预热好的烤箱中层烤网上，180度烤15分钟左右。
9. 放凉后脱模。
10. 隔水融化巧克力，将烤好的甜甜圈一半沾上巧克力酱。
11. 在巧克力酱还没凝固时，撒上装饰彩糖。

小贴士

1.没有杏仁粉的，可以全部用低粉。
2.用糖粉是为了融化快点，没有可以用白糖代替。
3.这个量可以烤2个12连甜甜圈模具。

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