芙蓉鲜蔬三色咸汤圆
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传统汤圆一般都是有馅，而且是甜甜的。但是不爱吃甜食的童鞋可以试试这款咸汤圆哦！用菠菜汁和胡萝卜汁做成了绿色和橘黄色的小汤圆，色泽鲜艳，更增加了食欲。芙蓉鲜蔬汤用到了鸡蛋、菠菜、胡萝卜、香菇、虾皮，营养也很丰富。
时间: 30分钟-1小时
步骤
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1. 用菠菜汁加糯米粉做出菠菜面团，并搓成菠菜小汤圆。 -
2. 用胡萝卜汁加糯米粉做出胡萝卜面团，并搓成胡萝卜小汤圆。 -
3. 用清水加糯米粉做出白色的面团，并搓成小汤圆。 -
4. 菠菜切段，香菇泡发后切成丝，胡萝卜切成小粒。 -
5. 鸡蛋打散备用。 -
6. 锅内放水，加入胡萝卜粒煮开。 -
7. 加入菠菜、香菇、虾皮煮开。 -
8. 慢慢加入鸡蛋液。 -
9. 把三种小汤圆放入锅内，加适量盐，煮熟即可。
小贴士
1.放汤圆的盘子中洒一些干糯米粉可以防止汤圆黏住
2.吃不完的汤圆可以放在冰箱冷冻
2.吃不完的汤圆可以放在冰箱冷冻
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