艾香饺子
热度:35
收藏
|
艾叶散寒止痛，温经止血，春天采嫩芽做成艾饺子不仅是美味，对身体还很有好处。
时间: 10-30分钟
步骤
-
1. 黑芝麻炒熟，加白糖，打碎。 -
2. 糯米粉，粳米粉，白糖加在一起，拌匀。 -
3. 新鲜艾叶加点小苏打，用水煮，至软和后，切成碎末。 -
4. 将艾叶碎末倒入米粉中。 -
5. 加适量水搅拌均匀后，揉成团。 -
6. 米粉团揪出剂子，擀成皮子。 -
7. 皮子中间放打碎的黑芝麻。 -
8. 包成艾叶饺子。 -
9. 上锅蒸熟。
小贴士
煮艾叶的时候，为了保持艾叶绿绿的颜色，可以适当放点小苏打。
相关菜谱
-
南瓜饼
热度:274 -
南瓜饼
热度:491 -
红薯饼
热度:239 -
桂花红糖松糕-让人一口就爱上的米甜品
热度:366
-
这道菜的其他做法
-
艾香饺子
35热度