营养白菜卷
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营养白菜卷，美味好吃。即是家常菜也可用作客家菜。出得出厅堂，下得厨房。平常卷的白菜卷都是蒸的，蒸的白菜卷更简单，清淡。今天换了一种口味，香煎，煎的白菜卷更香辣更下饭。
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 鲜白菜， -
2. 取白菜叶清洗， -
3. 锅里放清水撒上点盐烧开，下入白菜叶焯软， -
4. 沥水待用。 -
5. 拌好的香葱肉泥。 -
6. 白菜平铺， -
7. 码上肉泥， -
8. 卷起， -
9. 再将左右卷起后再卷， -
10. 卷好的白菜卷。 -
11. 放进不粘锅里， -
12. 油煎， -
13. 翻面， -
14. 待煎熟透时撒上辣椒粉即可提辣又可提色。 -
15. 再撒上十三香， -
16. 合拌均匀即成。
小贴士
煎白菜卷盖上锅盖油煎更易熟。
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