猪肚银杏栗子汤
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猪肚白果汤也是很美味的,制作时要注意这些步骤,汤汁才鲜美
时间: 1-2小时
步骤
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1. 栗子和银杏都去掉外皮 -
2. 然后放在开水里浸泡一会儿以便去掉内皮。 -
3. 猪肚撒上玉米面和陈醋用力抓揉然后两面都冲洗干净。 -
4. 烧一锅开水，水中加入葱姜片和料酒。 -
5. 然后水开以后将猪肚放进去煮3分钟 -
6. 煮过的猪肚冲洗干净杂质然后切粗条。 -
7. 将切好的猪肚放入砂锅内，加入几片姜片。 -
8. 然后加入开水，水开以后敞开盖子煮5分钟，然后盖盖子煮50分钟。 -
9. 50分钟以后加入去好内皮的银杏。 -
10. 再加入去好内皮的栗子盖盖子继续煮30分钟。 -
11. 快出锅前5分钟加入适量盐。 -
12. 关火后加入适量黑胡椒粉盛入碗中开吃吧！
小贴士
我家没白胡椒粉了，只好凑合用的黑胡椒粉。
银杏不可多食。
银杏不可多食。
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