南瓜红豆土司
热度:97
收藏
|
新入手了一个波纹土司盒，迫不及待的想试试，于是蒸南瓜煮红豆，做了一个南瓜红豆土司，用的是一次发酵法，烤好的土司很容易脱模，真的是一点也不粘呢！非常实用的宝贝真好。
时间: 1-2小时
步骤
-
1. 将所有材料（红豆沙、芝麻除外）放面包桶内开启和面程序 -
2. 中途加入红豆沙 -
3. 和成南瓜红豆面团饧发 -
4. 将面团取出排气分成3份滚圆 -
5. 先取一份擀成舌头状 -
6. 然后卷起来再擀成舌头状，如此反复操作3次 -
7. 把3个面团都做完放土司盒里饧发（用时2个小时） -
8. 饧发好的面团表面刷蛋液 -
9. 撒白芝麻入烤箱190度烤35分钟 -
10. 取出晾凉
小贴士
中途注意观察表面上色后要加盖锡纸。
相关菜谱
-
香煎龙利鱼
热度:135 -
吉利虾
热度:139 -
玫瑰花红豆泥小面包
热度:143 -
黑加仑牛奶吐司的做法
热度:165
-
这道菜的其他做法
-
南瓜红豆土司
97热度