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文蛤鸡蛋羹

文蛤鸡蛋羹

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终于知道怎么做出向外面卖的一样那么厚实没洞洞的水蒸蛋了

时间: 10-30分钟

食材

文蛤

五块钱

鸡蛋

三个

小葱

适量

步骤

1. 向卖得人询问要蒸蛋那种，买少少就可以洗干净
2. 三个鸡蛋加盐巴打散，文蛤用开水泡一会，微微开口就可以
3. 把泡文蛤的开水倒入蛋液，放入锅里蒸，待五分之钟凝固后放入文蛤
4. 再盖上盖蒸一会待完全开口即可

小贴士

用热水

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