豆香连心
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豆腐味甘性凉，有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效。
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 将食材准备好 -
2. 将豆腐放入淡盐水里浸泡 -
3. 将青红椒蒜切小丁，放入盐，豆瓣酱拌均匀腌制不会 -
4. 平底锅内放入油，将豆腐切块放入煎 -
5. 待一面煎黄后翻一面 -
6. 两面煎黄拨在一旁，倒入步骤3中的酱料，放入少许水，生抽，待豆腐均匀的裹上料汁，收汁即可出锅装盘 -
7. 成品图
小贴士
豆腐泡盐水为了去除豆腥味
也有人喜欢绰烫一下。个人不喜欢那样
也有人喜欢绰烫一下。个人不喜欢那样
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这道菜的其他做法
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豆香连心
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