红薯馒头
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中午宝贝说要吃红薯粥,就特地给煮了她自己一个人的份,可是煮起来她把粥吃完了红薯却不吃,可扔掉又浪费.想了想还是拿来做馒头看看,说实话这加了红薯的馒头还真是第一次吃,不过味道很香,吃起来有股红薯浓浓的味道。
步骤
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1. 准备材料如图. -
2. 把红薯趁热压成泥. -
3. 稍微凉的时候把发酵粉和白砂糖放下去搅拌下. -
4. 再把面粉适量的倒下去. -
5. 和成面团. -
6. 发酵成原来的2倍大. -
7. 拿出来揉下,搓成长条再切成相等的剂子. -
8. 最后搓成圆形再点上黑芝麻.依次全部做好.放着醒15分钟. -
9. 上蒸锅蒸20分钟,关火再焖3分钟即可. -
10. 蒸好的拿出来就可以直接吃了.
小贴士
加了红薯有点粘手.不需要再加水下去了.




