土豆胡萝卜炖牛肉
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荤素搭配
时间: 10分钟内
步骤
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1. 土豆、胡萝卜洗净削皮 -
2. 土豆切块，泡在水里去除部分淀粉 -
3. 胡萝卜切块 -
4. 锅中放入适量底油 -
5. 用大料爆香 -
6. 放入胡萝卜 -
7. 再放入土豆 -
8. 翻炒均匀 -
9. 之前炖好的牛肉 -
10. 把牛肉倒入锅中 -
11. 加入适量水，盖上锅盖让汤汁自然收浓，出锅前加入少量盐。
小贴士
多炖煮一会，汤汁收浓会更好吃。
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