白菜炖冻豆腐
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冻豆腐是由新鲜豆腐冷冻而成，孔隙多、弹性好、营养丰富，味道也很鲜美。豆腐经过冷冻，能产生一种酸性物质，这种酸性物质能破坏人体的脂肪，如能经常吃冻豆腐，有利于脂肪排泄，使体内积蓄的脂肪不断减少，达到减肥的目的。
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 白菜洗净，切小块。 -
2. 葱姜切碎。 -
3. 锅热放油。 -
4. 油热放葱姜炝锅。 -
5. 将白菜放入翻炒。 -
6. 放适量的酱油翻炒。 -
7. 放适量的辣酱翻炒。 -
8. 冻豆腐切块。 -
9. 将冻豆腐放入，加适量的盐。 -
10. 小火炖。 -
11. 炖熟，盛盘。
小贴士
小火炖，炖的时间长冻豆腐入味好吃。
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