红烧牛尾
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牛尾营养好，油脂比猪肉少，适合夏天食用的
时间: 1-2小时
步骤
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1. 将牛尾冲洗干净 -
2. 在热水里焯五分钟 -
3. 然后在清水里冲洗好沥干水份 -
4. 将牛尾放进锅里，加入老抽 -
5. 再加入黄豆酱 -
6. 加入八角等香料 -
7. 最后加入料酒和清水 -
8. 大火炖10分钟后转中小火慢炖 -
9. 炖的肉酥后，加入糖收汁即可
小贴士
加了糖后要多铲一下，以免粘锅了
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