红烧鸡肉
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红烧鸡肉--咸鲜口味。
步骤
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1. 先把鸡腿洗净，剁成小块。 -
2. 把鸡肉放到锅中干炒片刻，盛出来备用。 -
3. 青椒洗净，用手掰成小块。 -
4. 锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒出香味。 -
5. 放入鸡块翻炒两分钟。 -
6. 加料酒、老抽、生抽、盐、白糖翻炒。 -
7. 放入适量水烧开，小火炖20分钟。 -
8. 放入青椒翻炒片刻。 -
9. 放入味精调味即可。 -
10. 盛到大碗里，即可享用。
小贴士
先把鸡肉放到锅中干炒片刻，盛出来备用。
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这道菜的其他做法
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红烧鸡肉
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