芋仔红烧肉
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芋头红烧肉,你知道怎么做吗?记住这几步很关键
时间: 30分钟-1小时
步骤
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1. 五花肉、小芋头等材料 -
2. 五花肉块用沸水焯过备用 -
3. 小芋头用油煎过备用 -
4. 烧热不粘锅，下小许油爆香姜、葱、蒜、干辣椒、八角 -
5. 下焯过水的五花肉，翻炒一下 -
6. 下红烧酱油半碗‘，冰糖、黄酒与其他调味料 -
7. 五花肉中火煮20分钟后加进小芋头 -
8. 小火加盖焖煮40分钟左右 -
9. 待五花肉与芋头至熟透入味，关火，上碟加点葱花即可食用
小贴士
这个菜不要加水
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这道菜的其他做法
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芋仔红烧肉
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