香辣芋丝香干炒猪肝
热度:50
收藏
|
香辣炒猪肝做到这两点,猪肝入味而嫩滑,香辣过瘾又下饭
时间: 10-30分钟
步骤
-
1. 猪肝切片然后用清水泡半个小时。 -
2. 青椒剁细，葱姜蒜切碎。 -
3. 香菜切碎，香干切片，另香芋切丝。 -
4. 锅中倒入适量的油炒香姜蒜，青椒。 -
5. 倒入香芋炒匀。 -
6. 再加入香干香炒，加入淋入适量的生抽，料酒，盐，胡椒粉炒匀。 -
7. 淋入适量的水，最后加入猪肝一起翻炒。 -
8. 猪肝断生即可，加入葱末，香菜段即可关火。 -
9. 上菜了！
小贴士
猪肝炒至断生即可。
-
这道菜的其他做法
-
香辣芋丝香干炒猪肝
50热度