韭菜米椒豆腐
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今天做的韭菜米椒豆腐，楼上的韭菜又可以刮吃了。平常韭菜都用用来炒蛋，翦蛋。今天不炒蛋也不煎蛋，用来煮豆腐。
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 豆腐一大块， -
2. 切片， -
3. 备韭菜和尖椒， -
4. 切碎， -
5. 先将蒜和尖椒煸香， -
6. 放进豆腐撒上盐， -
7. 煎一分钟以上，煎香。 -
8. 淋上生抽， -
9. 放进韭菜， -
10. 放点清水烧开，调点味精出锅。
小贴士
豆腐先煎香再放清水，清水不要太多。
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