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脆腌辣萝卜

脆腌辣萝卜

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萝卜是个好东西，炒的炖的都好吃，偶尔来份凉拌的，辣的爽脆。

时间: 1-2小时

食材

萝卜

500g

蒜

适量

干辣椒

1勺

醋

适量

盐

适量

步骤

1. 萝卜洗净去皮，蒜瓣去皮。
2. 萝卜切片。
3. 蒜瓣切成蒜沫。
4. 将蒜沫、盐、辣椒干倒在萝卜片上。
5. 加入重量醋拌匀置冰箱冰镇一夜。

小贴士

萝卜片拌好后要进冰箱冰镇一夜才会更入味。

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