鸡丝凉面
热度:115
收藏
|
今天教大家制作的是一款巨好吃的销魂鸡丝凉面，一碗凉面的味道如何？看你的调料汁做得好不好，这款调料酱汁是我做过最好吃的酱汁，今天把这款调酱汁分享给大家！
时间: 10-30分钟
步骤
-
1. 食材大集合 -
2. 锅中倒入适量清水，鸡肉、葱、姜、料酒放锅里，调火煮15分钟。 -
3. 煮熟的鸡肉捞出放冰水里泡10分钟。 -
4. 用把鸡肉手撕成丝。 -
5. 大蒜、葱、香菜切碎。 -
6. 将大蒜，葱和香菜放入碗中，添加熟花生碎末30克、辣椒油2勺、醋3勺、生抽1勺、鸡精半勺、芝麻油1勺、花椒油2勺、盐半勺调成酱汁。 -
7. 锅中水烧开，面条放入锅中煮熟后捞出。 -
8. 放入冰水中泡3分钟捞出沥干水分，把面条码放盘中，放入鸡丝再淋上酱汁就可以享受美味 -
9. 成品
小贴士
这款调料汁是我做过最好吃的凉拌面酱汁，适合凉拌所有凉面哦！好吃得不要不要的
相关菜谱
-
香煎鸡肉饼
热度:196 -
家常酱三丁
热度:244 -
辣子鸡丁
热度:242 -
南瓜鸡肉焖饭×油焖茭白便当，初恋的味道！
热度:202
