鸡腿咖喱饭
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成功率百分百的营养快手咖喱饭
步骤
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1. 将土豆切块、胡萝卜切块、鸡腿剁中块、洋葱切成大片 -
2. 锅内做油先煸香蒜末，放入鸡块煸炒直至炒到鸡块表皮焦黄 -
3. 随后放入洋葱、胡萝卜、土豆略微煸炒 -
4. 烹入绍酒加入足量的开水 -
5. 开锅后，盖上锅盖，小火煮约10分钟 -
6. 开盖后加入青豆略煮 -
7. 放入咖喱块后立刻用木铲搅拌这是关键 -
8. 小火煮开不断搅拌煮至汤汁浓稠关火就可以不用再加调味品 -
9. 将米饭盛入碗中倒扣在盘中，撒上烤熟的黑芝麻 -
10. 在盘中盛入咖喱鸡块
小贴士
喜欢汁多的就多放点汁，这样拌饭最香，反正我喜欢汤汁浓厚的，拌米饭甭提多香了！
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这道菜的其他做法
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鸡腿咖喱饭
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