小土豆咖喱牛肉
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步骤
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1. 牛肉小块 -
2. 土豆去皮，切块，胡萝卜、洋葱切块 -
3. 牛肉冷水下锅，焯水 -
4. 锅中放油，下洋葱炒香 -
5. 再放入胡萝卜、小土豆翻炒 -
6. 再放入焯过的牛肉 -
7. 加入适量清水，再倒入牛奶，加少量生抽，盐和糖 -
8. 煮开后放入咖喱块，煮至食材软烂，汤汁浓稠即可
小贴士
咖喱料味道要足，汤汁要浓郁，食材足够软烂
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