虾仁炒米粉
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步骤
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1. 虾仁去肠泥洗净，加盐太白粉，腌十分钟 -
2. 青红椒洗干净 -
3. 切好备用 -
4. 鸡蛋打散，加盐，在锅里摊成蛋皮切细丝，可以多做点，家里凉拌菜经常要用 -
5. 锅里放油，加绿咖喱 -
6. 下青红椒，加点盐，给绿咖喱是因为绿的有点辣，不想整个米粉都一个味，家里没洋葱，加洋葱更好吃 -
7. 炒好了备用 -
8. 泡了半小时的米粉 -
9. 撒了咖喱粉抓均匀，这样做简单多了，免得下锅给咖喱粉可能会不均匀 -
10. 热锅加一大勺油，到入米粉，加过咖喱就不用再加了，给点盐 -
11. 最后给入青红椒，虾仁 -
12. 最后撒点芝麻，ok了
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