蒜香莴笋叶
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莴笋可以吃杆，也可以吃叶子，叶子的营养，据说比杆子还要好。
时间: 10分钟内
步骤
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1. 把莴笋叶，清洗干净。 -
2. 洗干净后，莴笋叶，沥干水份。 -
3. 把莴笋叶，切成丝儿。 -
4. 莴笋叶，放入盆中，洒入2克盐。 -
5. 揉搓出苦水，冲洗干净。 -
6. 冲洗干净后，挤干水份备用。 -
7. 蒜瓣去皮，洗干净切沫。 -
8. 热锅起油。 -
9. 放入蒜沫。 -
10. 把蒜沫，翻炒均匀，爆香。 -
11. 倒入莴笋叶。 -
12. 再次翻炒均匀。 -
13. 放入2克盐，糖，再次翻炒。 -
14. 翻炒均匀，即可盛出，上桌。
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