白灼秋葵
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秋葵的钙含量也很丰富。而它的草酸含量低，所以钙的吸收利用率较高，比牛奶来得好，对素食者和发育中的小朋友，是很好的钙质来源，所以今天做这道白灼秋葵的口味是小朋友的做法。
时间: 10分钟内
步骤
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1. 秋葵洗干净备用，要想秋葵变得碧绿，必须是当天摘出新鲜秋葵喔 -
2. 蒜泥切碎 -
3. 锅里放入适量的水加入少许油，烧开后把秋葵放入烫熟 -
4. 烫熟后捞出切掉头跟尾部，然后对半切，这样比较入味 -
5. 锅里放入油把蒜泥放入煸香 -
6. 两勺生抽，1勺蚝油，白糖少许，盐一丁点加入适量的水搅拌均匀 -
7. 把酱汁倒入蒜泥中烧开 -
8. 少许生粉加入水勾芡收汁 -
9. 秋葵切好后摆入盘中 -
10. 再把酱汁倒在秋葵上即可 -
11. 喜欢吃辣的，可以加辣椒喔！
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