蒜蓉金针菇
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超级鲜美的蒜蓉金针菇，简单清蒸，分分钟被清盘。
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 蒜两头，剥开去皮。蒜可以多放点，超好吃， -
2. 蒜瓣剁碎成蒜沫，放碗中待用。葱花也提前切好。 -
3. 金针菇切掉根部，洗干净掰开。 -
4. 捞出来控干水份，摆在盘子里，盘子要深盘，金针菇蒸好会蒸出很多汤汁。 -
5. 锅内入适量油，下入蒜沫炒出香味。 -
6. 下入一勺生抽。 -
7. 炒均匀后关火。 -
8. 炒好的蒜蓉倒在金针菇上。 -
9. 上火蒸，水开后大火蒸15分钟。 -
10. 蒸好后会有很多汤汁，汤汁盛出来。 -
11. 汤汁倒入锅里，加入2勺生抽，1勺盐，少许香油，烧开关火。 -
12. 葱花撒上，倒入烧好的汤汁，开吃吧！ -
13. 蒜蓉味道浓郁，好吃到飞起。
小贴士
蒜蓉小火炒，炒出蒜香即可，不要炒焦了。
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